Name: 鶏肉とナスのガーリックソース
Ingredients: 2 tbsp. 油; 1 1/2 lb. 骨なし、皮なしの鶏の胸肉を1/2インチのストリップに切ります; 4 大きなナス（約1ポンド）、縦に4等分; 4 cloves ニンニク、みじん切り; 1 tbsp. 新生姜のすりおろし; 1/2 c. 牛肉のスープ; 1 tbsp. コーンスターチ; 1/4 c. しょうゆ; 1/4 c. 赤ワインビネガー; 3 tbsp. 砂糖; 3 tbsp. ごま油; 1 bunch 大根を切り落とし、四等分する; 1 tsp. 砕いた赤唐辛子

鶏肉とナスのガーリックソース

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チキンとナスのガーリックソース添えは印象的なディナーです。大さじ2で作ります。油、骨なし、皮なしの鶏の胸肉 1 1/2 ポンド（1/2 インチの細切り）、大きなナス 4 本（約 1 ポンド）、縦に 4 等分、ニンニク 4 片（みじん切り）、大さじ 1。すりおろした新生姜を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。