Pollo Con Berenjenas En Salsa De Ajo
Pollo Con Berenjenas En Salsa De Ajo es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. de aceite, 1 1/2 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras de 1/2 pulgada, 4 berenjenas grandes (aproximadamente 1 libra), cortadas en cuartos a lo largo, 4 dientes de ajo picados y 1 cucharada. Jengibre fresco rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Calienta el aceite a fuego medio-alto.
Agrega el pollo y sofríe. Transfiera el pollo al plato.
En la misma sartén agrega la berenjena, el ajo y el jengibre; agregue el caldo de res y hierva.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
Combine la maicena, la salsa de soja, el vinagre, el azúcar y el aceite de sésamo.
Agrega la mezcla y los rábanos.
Cocine hasta que la salsa espese y hierva.
Agrega el pollo; calentar a través.
Espolvorea con pimiento rojo triturado.
Rinde 6 porciones; por porción 425 calorías.
🍷 Maridajes Perfectos
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