Name: Poulet aux Aubergines à la Sauce à l'Ail
Ingredients: 2 tbsp. huile; 1 1/2 lb. poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières de 1/2 pouce; 4 grosse aubergine (environ 1 lb), coupée en quartiers dans le sens de la longueur; 4 cloves ail, émincé; 1 tbsp. gingembre frais râpé; 1/2 c. bouillon de boeuf; 1 tbsp. maïzena; 1/4 c. sauce de soja; 1/4 c. vinaigre de vin rouge; 3 tbsp. sucre; 3 tbsp. huile de sésame; 1 bunch radis, parés et coupés en quartiers; 1 tsp. poivron rouge écrasé

Poulet aux Aubergines à la Sauce à l'Ail

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Le poulet aux aubergines à la sauce à l'ail est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile, 1 1/2 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières de 1/2 pouce, 4 grosses aubergines (environ 1 lb), coupées en quartiers dans le sens de la longueur, 4 gousses d'ail hachées et 1 c. gingembre frais râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.