Pollo Verónica
Chicken Veronique es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo (2 1/2 a 3 libras), 1 limón, 1/2 cucharadita. sal, 1/3 c. mantequilla y 1/3 c. Al cocinar sauterne, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Frote bien el pollo con medio limón; espolvorear con sal. Dejar secar sobre rejilla durante 15 minutos.
Caliente la mantequilla en una sartén hasta que burbujee.
Dore el pollo en mantequilla (aproximadamente 10 minutos), volteándolo con unas pinzas.
Vierta el Sauterne; vierta la salsa sobre el pollo.
Cubrir; cocine a fuego lento hasta que el pollo esté tierno (30 a 35 minutos).
Aproximadamente 3 minutos antes de que finalice la cocción, agregue las uvas verdes sin semillas.
Rocíe generosamente con pimentón.
Pasar la salsa en un bol.
Sirve 3 o 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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