चिकन टिनोला

मध्यम आंच पर एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें; गरम तेल में प्याज और लहसुन को महक आने तक पकाएं और हिलाएं।

चिकन डालने से पहले प्याज और लहसुन के मिश्रण में अदरक और मछली की चटनी को तुरंत मिलाएं; 5 मिनट तक एक साथ पकाएं.

मिश्रण के ऊपर चिकन शोरबा डालें और 5 मिनट और पकाएं।

मिश्रण में चायोट मिलाएं और तब तक पकाएं जब तक कि चिकन बीच में गुलाबी न हो जाए, लगभग 10 मिनट और।

नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

बोक चॉय और पालक डालें; पालक के गलने तक पकाएं, 1 से 2 मिनट।