Name: Куриный Тетразини
Ingredients: 1 курица, разрезанная или 4 половинки грудки; 1 tbsp. соль; 1/4 c. сливочное масло или маргарин; 6 tbsp. легкий крем; 3/4 c. мука; шерри (по желанию); 1 замороженная упаковка. нарезанная брокколи; 1 lb. свежие грибы; 3 яичные желтки; свежая петрушка; сельдерей; 1 лук; Соус Табаско; лингвини (1 фунт)

Куриный Тетразини

👁️ 6 просмотров

Куриный тетраццини – это впечатляющий ужин. Готовится из 1 разрезанной курицы или 4 половинок грудки, 1 ст. соль, 1/4 гр. сливочного масла или маргарина, 6 ст. светло-кремового и 3/4 гр. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Поместите курицу в кастрюлю с водой, солью, петрушкой, луком и сельдереем и варите до готовности.

Достаньте курицу из кастрюли.

Снимите кожицу и нарежьте кусочками толщиной 1 дюйм.

Слейте куриный бульон и оставьте.

Теперь растопите масло/маргарин и добавьте муку, постоянно помешивая.

Постепенно добавьте 8 стаканов куриного бульона, продолжайте помешивать, пока он не начнет густеть.

Тем временем взбейте три яичных желтка, добавьте к яичным желткам примерно 1/2 стакана соуса.

Перемешайте и медленно влейте желтки обратно в загустевший соус.

Если соус слишком пресный, добавьте для вкуса пару куриных бульонов. Дополнительно добавьте соус Табаско (несколько коктейлей) и 1/4 стакана шерри (по желанию).

💬 Комментарии