Name: Куриный Тетразини
Ingredients: 6 oz. спагетти, разломать и сварить до мягкости; 1/4 c. сливочное масло или маргарин; 1/2 c. универсальная мука; 2 3/4 c. куриный бульон (это может быть бульон, приготовленный при варке курицы); 1/4 c. красное кулинарное вино или шерри; 1 tsp. соль; щепотка перца; 1 (6 oz.) can грибы, осушенные; 1/4 c. нарезанный зеленый перец; 2 c. приготовленная нарезанная кубиками курица или индейка; 1 pt. крем; 1 c. тертый сыр Чеддер; 1/4 to 1/2 c. тертый сыр Моцарелла

Куриный Тетразини

👁️ 2 просмотров

Куриный тетраццини – это впечатляющий ужин. Сделано из 6 унций. спагетти, разломать и сварить до мягкости, 1/4 стакана. сливочное масло или маргарин, 1/2 ст. мука общего назначения, 2 3/4 гр. куриный бульон (можно из бульона, приготовленного от варки курицы) и 1/4 стакана. красное кулинарное вино или шерри — этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Растопите сливочное масло в большой кастрюле и плавно вмешайте в него муку. Вмешайте куриный бульон в мучную смесь.

Добавьте сливки.

Готовьте эту смесь на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не начнет пузыриться.

Добавьте вино, соль, перец, спагетти, грибы, зеленый перец и приготовленную курицу.

Вы можете либо выложить эту смесь в форму для запекания и посыпать сверху сыром, либо выложить смесь и сыр Чеддер слоями, пока вся смесь не окажется в форме.

Посыпьте сверху сыром Моцарелла.

Выпекать в разогретой до 350° духовке 35–40 минут.

💬 Комментарии