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त्ज़त्ज़िकी सॉस के साथ चिकन सौवलाकी
त्ज़त्ज़िकी सॉस के साथ चिकन सौवलाकी एक प्रभावशाली रात्रिभोज है जिसे आप केवल 30 मिनट में तैयार कर सकते हैं। ¼ कप जैतून का तेल, 2 बड़े चम्मच नींबू का रस, 2 कली लहसुन, कीमा, 1 चम्मच सूखा अजवायन और ½ चम्मच नमक से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक बड़े शोधन योग्य बैग में 1/4 कप जैतून का तेल, नींबू का रस, 2 लौंग कीमा बनाया हुआ लहसुन, अजवायन और 1/2 चम्मच नमक मिलाएं।
चिकन डालें, मैरिनेड से कोट करें, अतिरिक्त हवा निकालें और बैग को सील करें।
2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें।
एक कटोरे में दही, खीरा, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, सिरका, 1 कली कीमा बनाया हुआ लहसुन और 1 चुटकी नमक एक साथ मिलाएं।
फ्लेवर को मिश्रित करने के लिए त्ज़त्ज़िकी सॉस को 1 से 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
मध्यम-उच्च गर्मी के लिए एक आउटडोर ग्रिल को पहले से गरम करें और कद्दूकस पर हल्का तेल लगाएं।
लकड़ी के सींकों को एक कटोरी पानी में लगभग 15 मिनट के लिए भिगो दें।
चिकन को मैरिनेड से निकालें और भीगे हुए सीखों पर डालें।
अप्रयुक्त मैरिनेड को त्यागें।
सीखों को पहले से गरम ग्रिल पर पकाएं, बार-बार पलटते रहें जब तक कि सभी तरफ से अच्छी तरह से भूरा न हो जाए और बीच में चिकन गुलाबी न हो जाए, लगभग 8 मिनट प्रति साइड।
त्ज़त्ज़िकी सॉस के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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