شوربة الدجاج سوبريم

أخرج الدجاج من المرق. يبرد اللحم الأبيض ويقطعه (ليس جيدًا جدًا).

احتفظ باللحوم الداكنة لاستخدام آخر.

صفي المرق.

افعل ما يلي قبل وقت قصير من تقديم الحساء.

أضف إلى المرق البيض والهليون والفطر والفلفل الحلو. لا ينبغي تقطيع المكونات جيدًا.

الآن، أضف لحم الدجاج الأبيض إلى المرق الذي تم تسخينه وتكثيفه قليلاً باستخدام نشا الذرة.

لا تغلي الصلصة كثيرًا بعد إضافة نشا الذرة؛ فقط اطبخي حتى يختفي الخليط.

كن حذرا فيما يتعلق بالوقت المطبوخ. إذا لم يتم طهيه أكثر من اللازم، يمكنك الاستمتاع به بعد إعادة تسخينه.

تختلف كميات المكونات حسب كمية المرق والدجاج لديك.

فقط عليك أن تحكم بنفسك، لكن الحساء عبارة عن مرق لذيذ مع بعض المكونات المضافة، وليس سميكًا مثل الحساء.