चिकन स्कैलोपिनी ए ला पिज़्ज़ाओला

चिकन स्कैलोपिनी ए ला पिज़्ज़ाओला

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चिकन स्कैलोपिनी ए ला पिज़्ज़ाओला एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 4 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 1 (12 औंस) पीकेजी। मशरूम, कटा हुआ, 1 पौंड त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, स्ट्रिप्स में कटा हुआ, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च और 3 बड़े चम्मच। जैतून का तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।

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👨‍🍳 विधि

बड़े फ्राइपैन में, मक्खन पिघलाएँ।

मशरूम डालें और 2 से 3 मिनट तक हल्का सा भून लें।

पैन से निकालकर अलग रखें।

उसी मक्खन में, नमक और काली मिर्च के साथ चिकन को लगभग 5 मिनट तक भूनें। पैन से निकालें; तरल निकास.

जैतून का तेल, प्याज और लहसुन जोड़ें; 3 मिनिट तक भूनिये.

टमाटर काट लीजिये.

टमाटर की प्यूरी, पानी और पेस्ट, अजवायन, तुलसी और तेज पत्ता डालें।

चिकन को पैन में लौटाएँ और उबाल लें।

आंच धीमी करें और बीच-बीच में हिलाते हुए 30 मिनट तक पकाएं।

तेजपत्ता हटा दें.

वाइन, पनीर, जैतून और मशरूम जोड़ें; 15 मिनट तक उबालें।

पके हुए पास्ता के साथ परोसें।

6 सर्विंग बनाता है.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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