Куриный скалоппин с лимоном
Куриный скалоппин с лимоном — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 4 куриных грудок без кожи и костей, муки (чтобы покрыть курицу), 2 ст. сливочное масло, 2 ст. оливкового масла экстра-класса и 2/3 ст. куриный бульон, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Поместите кусочки курицы между двумя кусками вощеной бумаги или полиэтиленовой пленки и отбейте плоской стороной молотка до толщины примерно 1/4 дюйма.
Обваляйте курицу в муке и стряхните излишки.
В широкой сковороде на среднем или сильном огне поместите сливочное и растительное масло.
Когда масло растает, добавьте столько кусков, сколько поместится, не сбивая их в кучу, и быстро готовьте, пока мясо не перестанет быть розовым при разрезании, примерно по 1,5 минуты с каждой стороны.
Выложите на горячее блюдо и держите в тепле.
Обжарьте оставшиеся кусочки, при необходимости добавив еще сливочного и растительного масла; добавить в блюдо и держать в тепле.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий