Курица, колбаса и красный картофель

Name: Курица, колбаса и красный картофель
Ingredients: 1 1/2 lb. сладкая итальянская колбаса, нарезанная кусочками по 2 дюйма.; 3 tbsp. масло; 8 to 10 куриные бедра (2 1/2 фунта); 1/2 c. вода; 2 лук, нарезанный средними тонкими ломтиками; 6 средний красный картофель, с кожицей, разрезанный пополам; 2 зеленый перец, нарезанный полосками; 1 красный перец, нарезанный полосками

👁️ 4 просмотров

Курица, колбаса и красный картофель — умеренно легкий ужин. Сделано из сладкой итальянской колбасы весом 1 1/2 фунта, нарезанной кусочками по 2 дюйма, 3 ст. масла, 8–10 куриных бедрышек (2 1/2 фунта), 1/2 стакана. воды и 2 луковицы, нарезанные средними тонкими ломтиками, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 1/2 lb. сладкая итальянская колбаса, нарезанная кусочками по 2 дюйма.

3 tbsp. масло

8 to 10 куриные бедра (2 1/2 фунта)

1/2 c. вода

2 лук, нарезанный средними тонкими ломтиками

6 средний красный картофель, с кожицей, разрезанный пополам

2 зеленый перец, нарезанный полосками

1 красный перец, нарезанный полосками

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте масло, коричневую колбасу и бедра со всех сторон. Удалить мясо. Добавьте воды и соскребите коричневые кусочки со дна кастрюли и верните мясо, лук, перец и картофель. Готовьте под крышкой на слабом огне, пока бедра и картофель не станут мягкими, 35–40 минут. Время от времени помешивайте.

Когда они станут мягкими, готовьте без крышки, время от времени помешивая, на среднем огне, пока жидкость не выпарится, а мясо и картофель не подрумянятся.

Обслуживает от 4 до 6 человек.