Hähnchen, Wurst und rote Kartoffeln
Hühnchen, Wurst und rote Kartoffeln ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund süßer italienischer Wurst, in 2-Zoll-Stücke geschnitten, 3 EL. Öl, 8 bis 10 Hähnchenschenkel (2 1/2 Pfund), 1/2 c. Wasser und 2 mitteldünn geschnittene Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Öl erhitzen und Wurst und Schenkel von allen Seiten anbraten. Fleisch herausnehmen. Fügen Sie Wasser hinzu und kratzen Sie es ab, um braune Stücke vom Boden der Pfanne zu lösen. Geben Sie dann Fleisch, Zwiebeln, Paprika und Kartoffeln zurück. Zugedeckt bei schwacher Hitze kochen, bis die Schenkel und Kartoffeln weich sind, 35 bis 40 Minuten. Gelegentlich umrühren.
Wenn es weich ist, ohne Deckel unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist und Fleisch und Kartoffeln gebräunt sind.
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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