चिकन, सॉसेज और लाल आलू
चिकन, सॉसेज और लाल आलू एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 1/2 पौंड मीठे इटालियन सॉसेज से बना, 2 इंच के टुकड़ों में काटा गया, 3 बड़े चम्मच। तेल, 8 से 10 चिकन जांघें (2 1/2 पौंड), 1/2 सी. पानी और 2 मध्यम पतले कटे हुए प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
तेल गरम करें और सॉसेज और जांघों को चारों तरफ से ब्राउन करें। मांस हटाओ. पैन के नीचे से भूरे टुकड़े हटाने के लिए पानी डालें और खुरचें और मांस, प्याज, मिर्च और आलू लौटा दें। ढककर, धीमी आंच पर, जांघों और आलू के नरम होने तक, 35 से 40 मिनट तक पकाएं। बीच-बीच में हिलाएं.
नरम होने पर, बिना ढके, बीच-बीच में हिलाते हुए, मध्यम आंच पर पकाएं जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए और मांस और आलू भूरे न हो जाएं।
4 से 6 लोगों को सेवा प्रदान करता है।
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