鸡肉雷什米烤肉串
鸡肉雷什米烤肉串以柔软、丝滑的酸奶、奶油、腰果酱、生姜、大蒜和温和香料的腌料而闻名。烤串烤成淡金色，带有浅焦，保持足够多汁，可以搭配薄荷酸辣酱、柠檬和洋葱。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将酸奶、奶油、腰果酱、姜蒜、香料、柠檬汁和盐混合成光滑的腌料。
将鸡肉彻底裹上一层，冷藏几个小时，使腌料使肉变嫩。
穿在串上，烧烤或烤，翻面直至熟透，出现轻微烧焦的斑点。
短暂休息，搭配薄荷酸辣酱、柠檬片和洋葱片。
🍷 完美搭配
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