Куриный Решми Кебаб
Куриный решми-кебаб известен мягким, шелковистым маринадом из йогурта, сливок, пасты кешью, имбиря, чеснока и нежных специй. Шашлычки поджариваются до бледно-золотистого цвета с легким обуглением, оставаясь достаточно сочными, чтобы подавать их с мятным чатни, лимоном и луком.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Смешайте йогурт, сливки, пасту кешью, имбирно-чесночный соус, специи, лимонный сок и соль в однородный маринад.
Тщательно накройте курицу и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы маринад стал мягче мяса.
Нанизываем на шампуры и жарим на гриле или поджариваем, переворачивая, до готовности с легкими обугленными пятнами.
Немного отдохните и подавайте с мятным чатни, дольками лимона и нарезанным луком.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий