चिकन रेशमी कबाब
चिकन रेशमी कबाब दही, क्रीम, काजू पेस्ट, अदरक, लहसुन और हल्के मसालों के नरम, रेशमी मैरिनेड के लिए जाना जाता है। सीख हल्के भूरे रंग के साथ हल्के सुनहरे रंग में ग्रिल हो जाते हैं, पुदीने की चटनी, नींबू और प्याज के साथ परोसने के लिए पर्याप्त रसदार रहते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
दही, क्रीम, काजू का पेस्ट, अदरक-लहसुन, मसाले, नींबू का रस और नमक को एक मुलायम मैरिनेड में मिलाएं।
चिकन को अच्छी तरह से कोट करें और कई घंटों के लिए फ्रिज में रखें ताकि मैरिनेड मांस को नरम बना दे।
सीखों पर धागा डालें और हल्के जले धब्बों के साथ पक जाने तक ग्रिल या ब्रॉयल करें।
थोड़ी देर आराम करें और पुदीने की चटनी, नींबू के टुकड़े और कटे हुए प्याज के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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