Hühnchen-Reshmi-Kebab
Hühnchen-Reshmi-Kebab ist bekannt für eine weiche, seidige Marinade aus Joghurt, Sahne, Cashewpaste, Ingwer, Knoblauch und sanften Gewürzen. Die Spieße werden hellgolden gegrillt, mit leichtem Holzkohlegeschmack und bleiben saftig genug, um mit Minz-Chutney, Zitrone und Zwiebeln serviert zu werden.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Joghurt, Sahne, Cashewpaste, Ingwer-Knoblauch, Gewürze, Zitronensaft und Salz zu einer glatten Marinade verrühren.
Das Hähnchen gründlich damit bestreichen und mehrere Stunden im Kühlschrank lagern, damit die Marinade das Fleisch zart macht.
Auf Spieße stecken und grillen oder grillen, dabei wenden, bis alles durchgegart ist und leicht verkohlte Stellen aufweist.
Kurz ruhen lassen und mit Minzchutney, Zitronenspalten und geschnittenen Zwiebeln servieren.
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen