Poulet Piquant
Le poulet piquant est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poitrines de poulet désossées, 1 1/2 c. vin rosé ou sec, 1/2 c. sauce soja réduite en calories, 2 c. huile de maïs et 4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Disposer le poulet dans un plat allant au four.
Mélanger le reste des ingrédients pour faire la marinade.
Verser sur le poulet.
Réfrigérer toute la nuit ou congeler.
Revenir à température ambiante.
Cuire au four à couvert à 375° pendant 1 heure.
Ou, pour griller, retirez-le de la marinade et, en portant des gants de cuisine, badigeonnez soigneusement le poulet de marinade pendant la cuisson.
Donne 8 portions.
Chacun contient 5 g de matières grasses et 141 calories.
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