चिकन पीदमंतसा
चिकन पीडमान्तासा एक मामूली आसान डिनर है। 6 या 8 त्वचा रहित, हड्डीयुक्त चिकन स्तनों से निर्मित, 3 सी. आटा (प्लास्टिक बैग में), 1 चम्मच। प्रत्येक: अजवायन, मेंहदी, लाल शिमला मिर्च, तुलसी के पत्ते, इतालवी मसाला, अजवायन के फूल, नमक और काली मिर्च (आटे के साथ बैग में), स्वाद के लिए लहसुन पाउडर (मुझे बहुत पसंद है; आटे के साथ बैग में) और 3 चिकन बुउलॉन क्यूब्स, 1 सी में भंग। उबलते पानी में, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
चिकन ब्रेस्ट को वैक्स पेपर की 2 शीटों के बीच रखें; मैलेट से पैनकेक की तरह चपटा होने तक पीसें।
प्लास्टिक बैग में मैदा-मसाले के मिश्रण में पिसे हुए चिकन को डुबोएं।
भीड़ न लगाएं.
लेपित होने तक टॉस करें।
एक बड़ी कड़ाही में मक्खन पिघलाएँ।
प्रत्येक तरफ भूरे चिकन स्तन।
चिकन को ब्राउन करते समय आवश्यकतानुसार मक्खन मिलाते रहें.
चिकन को जलने न दें.
11 x 9 x 2 इंच के ग्लास बेकिंग डिश में, भूरे चिकन के टुकड़ों की परत लगाएं।
कड़ाही में वाइन और चिकन शोरबा डालें, हिलाते रहने से चिकन तलने से बची हुई सभी चीजें निकल जाएंगी; चिकन ब्रेस्ट के ऊपर वाइन-शोरबा मिश्रण डालें।
फ़ॉइल से ढकें और 300° पर लगभग 35 से 40 मिनट तक बेक करें।
यह डिश जमी हुई हो सकती है.
6 से 8 तक परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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