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チキンピカタキャセロール
私はチキンピカタが大好きですが、コンロの上で調理するのは好きではありません。ピリピリとした味わいのチキンピカタを、飛び散りなくオーブンで焼きましょう！より便利で、おいしいパスタや野菜、サラダなど、夕食の他の部分に気を配ることができます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
9x13インチのキャセロール皿にクッキングスプレーをスプレーします。
中くらいのフライパンにバターを中火で溶かします。
小麦粉とニンニクを加えてかき混ぜます。ニンニクの香りが立ち小麦粉がよく混ざるまで約1分間絶えずかき混ぜます。
チキンスープを半分ずつ注ぎます。
頻繁にかき混ぜながら、ソースが泡立って濃くなるまで約5分間沸騰させます。
フライパンを火から下ろし、パルメザンチーズ1/2カップ、レモン汁、ケッパー、塩、コショウを加えて混ぜます。
鶏胸肉を縦に2枚のカツレツにスライスします。
準備した皿に一層に置きます。
塩とコショウで味付けします。
ソースを鶏肉の上に均等に広げ、その上にレモンのスライスを置きます。
残りの1/4カップのパルメザンチーズとパン粉を混ぜます。
キャセロールの上に均等に振りかけます。
予熱したオーブンで、鶏肉に差し込んだ瞬間読み取り温度計が165°F（74℃）を示すまで、20〜25分間焼きます。
新鮮なパセリを飾り、温かいうちにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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