/8596747-3d6a732c00124de4a72a3d0185e585f9.jpg)
صينية دجاج بيكاتا
أحب بيكاتا الدجاج، لكني لا أحب طهيها فوق الموقد. احصل على الطعم الرائع لبيكاتا الدجاج، بدون تناثر، في الفرن! إنه أكثر ملاءمة، ويتيح لك الاهتمام بالأجزاء الأخرى من العشاء، مثل بعض المعكرونة اللذيذة، وربما الخضار أو السلطة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
رش طبق خزفي مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ الطبخ.
تذوب الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
أضيفي الدقيق والثوم. يقلب باستمرار حتى تفوح رائحة الثوم ويمتزج الدقيق جيدًا لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
يُسكب مرق الدجاج ونصفه ونصفه.
يُغلى المزيج مع التحريك بشكل متكرر حتى تصبح الصلصة شمبانياً وسميكة لمدة 5 دقائق تقريبًا.
ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي نصف كوب من جبنة البارميزان وعصير الليمون والكبر والملح والفلفل.
قطعي كل صدر دجاج بالطول إلى 2 شرحات.
ضعيها في طبقة واحدة في الطبق المجهز.
يتبل بالملح والفلفل.
نوزع الصلصة بالتساوي فوق الدجاج ونضع فوقها شرائح الليمون.
يُمزج ربع كوب جبنة البارميزان المتبقية مع فتات الخبز.
رش بالتساوي على طبق خزفي.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في الدجاج 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية)، لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
يُزين بالبقدونس الطازج ويُقدم دافئًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً