चिकन पिकाटा
चिकन पिकाटा एक मामूली आसान डिनर है। चिकन ब्रेस्ट के 6 हिस्सों से बना, चमड़ीयुक्त और हड्डीयुक्त, 1/3 सी. मैदा, 1 1/2 छोटा चम्मच। नमक, 1/4 छोटा चम्मच। काली मिर्च और 1/4 सी. मक्खन या मार्जरीन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
चिकन के प्रत्येक टुकड़े को लच्छेदार कागज की 2 शीटों के बीच रखें; मीट मैलेट से 1/4-इंच मोटाई तक चपटा करें।
आटा, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
चिकन को आटे के मिश्रण में डुबाएँ।
मध्यम आंच पर बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएं।
चिकन डालें.
हर तरफ 3 से 4 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
चिकन निकालें; कागज़ के तौलिये पर निकालें।
सुरक्षित रखना।
कड़ाही में टपकते पैन में नींबू का रस और नींबू के टुकड़े डालें।
पूरी तरह गर्म होने तक पकाएं।
चिकन के ऊपर नींबू का मिश्रण डालें और अजमोद छिड़कें।
6 सर्विंग्स देता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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