Piccata De Pollo
Chicken Piccata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 mitades de pechuga de pollo, sin piel y deshuesadas, 1/3 c. harina para todo uso, 1 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 1/4 c. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Coloca cada trozo de pollo entre 2 hojas de papel encerado; aplanar hasta obtener un grosor de 1/4 de pulgada con un mazo para carne.
Combine la harina, la sal y la pimienta.
Drene el pollo en la mezcla de harina.
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Agrega el pollo.
Cocine de 3 a 4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.
Retire el pollo; escurrir sobre toallas de papel.
Manténgase caliente.
Agregue el jugo de limón y las rodajas de limón a la grasa de la sartén.
Cocine hasta que esté completamente caliente.
Vierta la mezcla de limón sobre el pollo y espolvoree con perejil.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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