鸡肉皮卡塔
Chicken Piccata 是一顿比较简单的晚餐。由 6 块鸡胸肉制成,去皮去骨,1/3 c.中筋面粉,1 1/2 茶匙。盐,1/4 茶匙。胡椒和 1/4 c。黄油或人造黄油,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
将每块鸡肉放在两张蜡纸之间;用肉槌压平至 1/4 英寸厚。
将面粉、盐和胡椒混合。
将鸡肉放入面粉混合物中。
在大煎锅中用中火融化黄油。
添加鸡肉。
每面煮 3 至 4 分钟或直至呈金黄色。
取出鸡肉;用纸巾沥干。
保持温暖。
将柠檬汁和柠檬片放入煎锅中。
煮至彻底加热。
将柠檬混合物倒在鸡肉上,撒上欧芹。
份量为 6 份。
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