Piccata De Pollo
Chicken Piccata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 diente de ajo pequeño, picado, 1/2 c. vino blanco, 4 chuletas de pollo, 2 cucharadas. mantequilla y harina (suficiente para cubrir las chuletas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Pasar las chuletas por harina.
En una sartén a fuego medio-alto, caliente el aceite y la mantequilla (o margarina).
Saltee el pollo hasta que esté dorado por ambos lados.
Agrega el ajo, el vino y el jugo de limón.
Cubrir; cocine a fuego lento hasta que estén tiernos (aproximadamente 10 minutos).
Retire el pollo al plato; manténgase caliente.
Hierva la salsa en una sartén hasta que espese un poco.
Agrega el perejil; revuelva y vierta sobre el pollo.
🍷 Maridajes Perfectos
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