चिकन परमेसन ब्रेड बाउल

एक मध्यम कटोरे में, ब्रेड क्रम्ब्स, अजमोद लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, अजवायन, नमक और काली मिर्च को ब्रेड क्रम्ब्स में मिलाएं।

दो अन्य मध्यम कटोरे में आटा और अंडे रखें।

चिकन ब्रेस्ट को आटे में रोल करें, अतिरिक्त आटा हटा दें। चिकन को अंडे में डुबोएं, फिर ब्रेडक्रंब में रखें, इसे पूरी तरह से कवर करें।

मध्यम-तेज़ आंच पर एक कड़ाही में तेल गरम करें।

एक बार जब तेल चमकने लगे, तो ब्रेडेड चिकन स्ट्रिप्स को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।

आंच से उतारकर एक कागज़ के तौलिये पर निकाल लें।

ओवन को 350°F (180˚C) पर पहले से गरम कर लें।

पके हुए चिकन ब्रेस्ट को ½-इंच (1 सेमी) मोटी स्ट्रिप्स में काटें।

ब्रेड बाउल के ऊपरी हिस्से को काट लें और अंदर का हिस्सा निकाल लें। कटोरे के शीर्ष को बचाएं.

कटोरे के तल पर कुछ मैरिनारा सॉस को चम्मच से फैलाएं, फिर मोत्ज़ारेला, परमेसन चीज़, चिकन स्ट्रिप्स, मैरिनारा, शेष मोज़ेरेला, परमेसन, चिकन स्ट्रिप्स, मैरिनारा और शेष परमेसन पर परत लगाएं।

ब्रेड बाउल का ढक्कन ऊपर रखें।

ब्रेड के कटोरे को पन्नी में लपेटें, फिर उसे किसी भारी वस्तु से 30 मिनट के लिए तौलें।

एक छोटे कटोरे में, मक्खन, लहसुन, अजमोद और परमेसन चीज़ को एक साथ मिलाएं।

ब्रेड बाउल से फ़ॉइल हटा दें और उस पर लहसुन मक्खन मिश्रण को समान रूप से ब्रश करें।

30 मिनट तक बेक करें.

10 मिनट तक ठंडा करें और काट लें।

चाहें तो तुलसी से सजाएँ।

आनंद लेना!