وعاء خبز الدجاج البارميزان

في وعاء متوسط، يُمزج فتات الخبز مع مسحوق البقدونس والثوم ومسحوق البصل والأوريجانو والملح والفلفل مع فتات الخبز.

ضعي الدقيق والبيض في وعاءين متوسطين آخرين.

نغمس صدر الدجاج في الدقيق، ونزيل عنه أي فائض. نغمس الدجاج في البيض، ثم في البقسماط حتى يتغطى بالكامل.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.

عندما يبدأ الزيت في الوميض، اقلي شرائح الدجاج بالبقسماط حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على الجانبين.

يُرفع عن النار ويُصفى على منشفة ورقية.

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).

قطعي صدر الدجاج المطبوخ إلى شرائح بسمك ½ بوصة (1 سم).

قم بتقطيع الجزء العلوي من وعاء الخبز واستخرج الجزء الداخلي منه. احفظ الجزء العلوي من الوعاء.

يُسكب القليل من صلصة المارينارا في قاع الوعاء، ثم يُوضع فوق طبقة من جبن الموزاريلا، وجبنة البارميزان، وشرائح الدجاج، والمارينارا، والموزاريلا المتبقية، والبارميزان، وشرائح الدجاج، والمارينارا، والبارميزان المتبقية.

ضع غطاء وعاء الخبز في الأعلى.

لف وعاء الخبز بورق الألمنيوم، ثم قم بوزنه بجسم ثقيل لمدة 30 دقيقة.

في وعاء صغير، اخلطي الزبدة والثوم والبقدونس وجبنة البارميزان.

أخرج ورق الألمنيوم من وعاء الخبز ثم دهن خليط زبدة الثوم فوقه بالتساوي.

اخبزيها لمدة 30 دقيقة.

تبرد لمدة 10 دقائق وتقطع.

يُزيّن بالريحان إذا رغبت في ذلك.

يتمتع!