Hühnchen-Parmesan-Brotschüssel

In einer mittelgroßen Schüssel Semmelbrösel, Petersilie, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Salz und Pfeffer zu Semmelbröseln vermischen.

Mehl und Eier in zwei weitere mittelgroße Schüsseln geben.

Die Hähnchenbrust im Mehl wälzen und überschüssiges Mehl abstauben. Tauchen Sie das Huhn in das Ei, legen Sie es dann in die Semmelbrösel und bedecken Sie es vollständig.

Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Sobald das Öl zu schimmern beginnt, die panierten Hähnchenstreifen anbraten, bis beide Seiten goldbraun sind.

Vom Herd nehmen und auf einem Papiertuch abtropfen lassen.

Den Ofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen.

Schneiden Sie die gekochte Hähnchenbrust in ½ Zoll (1 cm) dicke Streifen.

Den Deckel der Brotschüssel abschneiden und das Innere herauslöffeln. Bewahren Sie den oberen Teil der Schüssel auf.

Etwas von der Marinara-Sauce auf den Boden der Schüssel löffeln und verteilen, dann Mozzarella, Parmesankäse, Hähnchenstreifen, Marinara, restlichen Mozzarella, Parmesan, Hähnchenstreifen, Marinara und restlichen Parmesan darauf verteilen.

Setzen Sie den Deckel der Brotschüssel darauf.

Wickeln Sie die Brotschüssel in Folie ein und beschweren Sie sie dann 30 Minuten lang mit einem schweren Gegenstand.

In einer kleinen Schüssel Butter, Knoblauch, Petersilie und Parmesankäse vermischen.

Entfernen Sie die Folie von der Brotschüssel und streichen Sie die Knoblauchbuttermischung gleichmäßig darüber.

30 Minuten backen.

10 Minuten abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.

Nach Belieben mit Basilikum garnieren.

Genießen!