Paillards de Frango com Alecrim
Paillards de Frango com Alecrim é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 peito de frango inteiro desossado e sem pele, dividido, 2 colheres de sopa. óleo de cártamo, 1 colher de sopa. molho inglês, 1 1/2 colher de chá. cada: suco de limão fresco e vinagre de vinho tinto e 1/2 colher de chá. alecrim seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Achate cada metade do peito de frango em um balde da seguinte maneira: Remova o tendão com cuidado.
Coloque cada metade do peito entre duas folhas de papel manteiga e alise com um triturador de carne até obter uma espessura de 1/8 de polegada ou menos.
Os paillards podem ser cozidos na hora ou congelados.
Para congelar, empilhe entre folhas de papel manteiga e embrulhe em um saco plástico.
🍷 Combinações Perfeitas
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