ローズマリー入りチキンパイヤール
ローズマリーを添えたチキンパイヤールは、適度に簡単なディナーです。骨と皮を剥いた鶏の胸肉を丸ごと1枚、裂いて大さじ2で作ります。紅花油、大さじ1ウスターソース、小さじ1 1/2。各:新鮮なレモン汁と赤ワインビネガー、小さじ1/2。乾燥ローズマリーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく風味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
次のように、鶏胸肉の半分をパイヤール状に平らにします。 腱を慎重に取り除きます。
胸肉の半分を2枚のワックスペーパーの間に置き、ミートパウンダーで1/8インチ以下の厚さに平らにします。
パイヤールはすぐに調理することも、冷凍することもできます。
冷凍するには、ワックスペーパーの間に重ねてビニール袋に包みます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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