Куриная лапша в стиле 1800-х годов
Куриная лапша в стиле 1800-х годов — легкий ужин. Готовится из 1 свежей жирной курицы, заправленной и приготовленной, 2 яиц, 1/2 ч. л. соль и мука, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Заправить свежую жирную курицу и варить до готовности.
Вынуть из бульона и снять с кости.
В миску миксера разбейте яйца.
Хорошо перемешайте белки и желтки.
Добавьте соль.
Добавляйте муку до образования крутого теста.
Раскатываем очень тонко.
Нарезаем полоски шириной 3 см. Сложите и нарежьте лапшу очень тонкими полосками.
Обвалять в муке, чтобы не слипались.
Распределите тонким слоем и дайте высохнуть час или два.
Опустить в кипящий бульон и варить до готовности.
Посыпьте черным перцем.
Подавайте горячим.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий