Nouilles au poulet style années 1800
Les nouilles au poulet style 1800 sont un dîner facile. Composé de 1 poulet frais et gras, habillé et cuit, 2 œufs, 1/2 c. sel et farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Habillez un poulet frais et gras et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Retirer du bouillon et retirer de l'os.
Dans le bol à mélanger, cassez les œufs.
Bien mélanger les blancs et les jaunes.
Saler.
Ajouter la farine jusqu'à obtenir une pâte ferme.
Étalez très finement.
Couper en bandes de 3 pouces de large. Empilez et coupez les nouilles en lanières très fines.
Rouler dans la farine pour éviter que les morceaux ne collent.
Étalez finement et laissez sécher une heure ou deux.
Déposer dans un bouillon bouillant et cuire jusqu'à tendreté.
Saupoudrer de poivre noir.
Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire