نودلز الدجاج على طريقة القرن التاسع عشر
نودلز الدجاج على طريقة القرن التاسع عشر هي عشاء سهل. مصنوعة من 1 دجاجة طازجة، دهنية، مطبوخة، 2 بيضة، 1/2 ملعقة صغيرة. الملح والدقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
يُلبس الدجاج الطازج والدهون ويُطهى حتى ينضج.
أخرجه من المرق وأخرجه من العظم.
في وعاء الخلط، اكسري البيض.
اخلطي البياض والصفار جيدًا.
أضف الملح.
أضيفي الدقيق حتى تتشكل عجينة قاسية.
طرح رقيقة جدا.
قطع إلى شرائح بعرض 3 بوصات. كومة وقطع الشعرية إلى شرائح رقيقة جدا.
نغمسها في الدقيق حتى لا تلتصق ببعضها البعض.
انتشر بشكل رقيق واتركه يجف لمدة ساعة أو ساعتين.
تسقط في مرق الغليان وتطهى حتى تنضج.
يرش بالفلفل الأسود.
يقدم ساخنا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً