1800 年代スタイルのチキン ヌードル
チキンヌードル 1800'S スタイルは簡単なディナーです。新鮮で脂肪の多い鶏肉1羽、下味をつけて調理したもの、卵2個、小さじ1/2で作ります。塩と小麦粉を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
新鮮で脂肪の多い鶏肉に衣を付け、柔らかくなるまで調理します。
スープから取り出し、骨から取り出します。
ミキシングボウルに卵を割り入れます。
白身と黄身をよく混ぜます。
塩を加えます。
堅い生地が形成されるまで小麦粉を加えます。
非常に薄く伸ばします。
幅3インチの短冊状に切ります。麺を重ねて極細に切ります。
くっつかないように小麦粉をまぶします。
薄く広げて1～2時間乾燥させます。
沸騰したスープに入れて柔らかくなるまで煮ます。
黒胡椒を振りかける。
温かいままお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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