鸡肉西兰花沙拉
鸡肉西兰花沙拉是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1/4 c 制成。黄油或人造黄油,4块去骨整鸡胸肉,1/2杯。干白葡萄酒、1 束西兰花(1 1/2 至 2 磅)和 1 杯。蛋黄酱,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用小火在煎锅中融化黄油。
单层加入鸡肉;倒入酒。
将圆形蜡纸放在鸡肉上。盖上锅盖,煮 8 到 10 分钟,直到鸡肉摸起来有弹性。
取出鸡肉并松松地盖上盖子;冷藏至冷却。西兰花茎去皮并修剪;切成 1/2 英寸的立方体。
将顶部分成 1/2 英寸的小花。
在中型平底锅中,将西兰花放入沸水中焯 30 至 40 秒,直至呈亮绿色。沥干,用冷水冲洗直至冷却并沥干。
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