Name: Салат с курицей и брокколи
Ingredients: 1/4 c. сливочное масло или маргарин; 4 целые куриные грудки без костей; 1/2 c. белое сухое вино; 1 bunch брокколи (от 1 1/2 до 2 фунтов); 1 c. майонез; 2 небольшие зубчики чеснока, измельченные; 1 tbsp. готовая горчица; 1 tsp. цедра лимона; 1/2 tsp. сушеный тимьян, покрошенный; 1/2 tsp. сушеный базилик, покрошенный; 1/4 tsp. сушеный орегано, раскрошенный; 1/2 tsp. соль; 1/2 tsp. перец; 1/2 красный лук, разрезанный на четвертинки и тонко нарезанный

Салат с курицей и брокколи

👁️ 9 просмотров

Салат с курицей и брокколи — впечатляющий ужин. Сделано из 1/4 ц. сливочного масла или маргарина, 4 целые куриные грудки без костей, 1/2 ст. сухое белое вино, 1 пучок брокколи (от 1 1/2 до 2 фунтов) и 1 гр. майонеза, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Растопите сливочное масло в сковороде на медленном огне.

Добавьте курицу в один слой; влить вино.

Положите на курицу круг вощеной бумаги. Готовьте под крышкой, пока курица не станет упругой на ощупь, 8–10 минут.

Достаньте курицу и неплотно накройте крышкой; охладите, чтобы остыть. Очистите и обрежьте стебли брокколи; нарезать кубиками размером 1/2 дюйма.

Разделите верхушки на соцветия размером 1/2 дюйма.

В средней кастрюле бланшируйте брокколи в кипящей воде до ярко-зеленого цвета, 30–40 секунд. Слейте воду, промойте под холодной проточной водой до остывания и хорошо слейте воду.

💬 Комментарии