马沙拉鸡
一道美味的经典鸡肉菜肴——涂有薄薄一层的鸡胸肉,用马沙拉酒和蘑菇炖制而成。简单又理想,既适合周末快速主菜,又适合为公司服务。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个浅盘或碗中,将面粉、盐、胡椒和牛至混合在一起。
将鸡肉块裹上面粉混合物。
在一个大煎锅中,用中火将黄油融化在油中。
将鸡肉放入锅中,煎成浅棕色。
把鸡块翻过来,加入蘑菇。
倒入葡萄酒和雪利酒。
盖上煎锅;将鸡肉煮 10 分钟,翻转一次,直至鸡肉不再呈粉红色且汁液清澈。
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