马沙拉鸡
马沙拉鸡是一顿比较简单的晚餐。由 2 1/2 至 3 磅鸡肉片制成，切成薄片，1/2 c.面粉，2 汤匙。洛泰利或帕尔马干酪、2 瓣大蒜（切碎）和 2 汤匙。黄油，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鸡肉用水冲洗干净；不要擦干。
混合面粉和奶酪。将 1 汤匙黄油放入深煎锅中，加入大蒜，加热；将鸡肉裹上面粉混合物。
放入煎锅中，将两面煎至棕色（小心转动）。
此时不需要完全煮熟。
为每组煎成棕色的鸡肉添加更多黄油（取决于煎锅的大小）。
将鸡肉小心地放入可放入烤箱的 9 x 13 英寸盘子中。
使用同一个煎锅，加入 1 汤匙黄油，将蘑菇煮几分钟，刮掉煎锅底部。
加入鸡汤、马沙拉酒和玉米淀粉/水混合物（边加入玉米淀粉边搅拌，以免结块），煮 15 分钟，偶尔搅拌。
小心地将肉汤混合物倒在鸡肉上。
盖上盖子并在加热烤箱（350°）中烘烤 20 分钟。
降低烤箱保温约 15 分钟或直至准备上菜。
🍷 完美搭配
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