Pollo Marengo
El pollo Marengo es una cena impresionante. Hecho con freidora de 3 1/2 libras, cortada, sal, 1/4 c. aceite de oliva, 1/4 c. mantequilla y 1 diente de ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Espolvoree los trozos de pollo con sal y páselos por harina.
En una sartén combine el aceite y la mantequilla y dore el pollo.
Mantenga la mezcla de mantequilla a una temperatura ligeramente caliente.
Cocine 40 minutos. Retire el pollo a una toalla de papel.
Agregue el ajo y los champiñones a la sartén y saltee.
Escurrir el exceso de grasa y agregar los tomates, el orégano, la albahaca, el azúcar, el caldo de pollo y el vino.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agrega sal al gusto.
Coloque el pollo en una cacerola y vierta la salsa de vino por encima y hornee tapado a 350° durante 1 hora.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario