Курица Маренго
Курица Маренго – в меру легкий ужин. Готовится из 1 курицы (3 фунта), 12 жемчужных луковиц, 1/2 фунта свежих грибов, 2–3 ст. сливочного масла или маргарина и 2 ст. универсальная мука, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Промойте курицу.
Высушите.
Разрезать на порционные кусочки.
Очистите лук.
Очистите грибы.
Нарезка.
В сковороде разогрейте сливочное масло.
Добавьте кусочки курицы и обжарьте, пока они не подрумянятся со всех сторон. Переложите в жаровню или другую кастрюлю.
Обжарьте грибы и лук на сковороде до легкого коричневого цвета.
Посыпьте мукой.
Хорошо перемешайте.
Добавьте вино, воду и накрошенный бульонный кубик.
Доведите до кипения, помешивая.
Вылейте на курицу.
Накрыть крышкой.
Готовьте 20 минут.
Опустите помидоры в горячую воду.
Нарезать клиньями. Добавьте в кастрюлю.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий