チキンマレンゴ
チキンマレンゴは、適度に簡単な夕食です。鶏肉1羽（3ポンド）、パールオニオン12個、新鮮なマッシュルーム1/2ポンド、大さじ2〜3で作ります。バターまたはマーガリンと大さじ2。中力粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
鶏肉を洗います。
軽くたたいて乾かします。
一人前の分量に切ります。
玉ねぎの皮をむきます。
キノコをきれいにします。
スライス。
フライパンにバターを入れて加熱します。
鶏肉を加え、両面に焼き色がつくまで炒めます。ダッチオーブンまたは他の鍋に移します。
キノコと玉ねぎをフライパンで軽く茶色になるまで炒めます。
小麦粉をまぶします。
よくかき混ぜて混ぜ合わせます。
ワイン、水、砕いたブイヨンキューブを加えます。
かき混ぜながら沸騰させます。
鶏肉の上に注ぎます。
蓋で覆います。
20分間調理します。
トマトを熱湯に浸します。
くさび形に切ります。鍋に加えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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