Frango Marengo
Frango Marengo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (3 lb.) de frango, 12 cebolas pérola, 1/2 lb de cogumelos frescos, 2 a 3 colheres de sopa. manteiga ou margarina e 2 colheres de sopa. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Lave o frango.
Seque.
Corte em pedaços para servir.
Descasque as cebolas.
Limpe os cogumelos.
Fatiar.
Em uma frigideira, aqueça a manteiga.
Adicione os pedaços de frango e refogue até dourar bem por todos os lados. Transfira para um forno holandês ou outra panela.
Refogue os cogumelos e as cebolas na frigideira até dourar levemente.
Polvilhe com farinha.
Mexa bem para combinar.
Adicione o vinho, a água e o cubo de caldo esfarelado.
Deixe ferver, mexendo.
Despeje sobre o frango.
Cubra com tampa.
Cozinhe por 20 minutos.
Mergulhe os tomates em água quente.
Corte em fatias. Adicione à panela.
🍷 Combinações Perfeitas
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