鸡肝酱
鸡肝酱是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅鸡肝、2/3 杯制成。切成薄片的洋葱、1 瓣大蒜、2 片月桂叶和 1/4 茶匙。百里香叶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将肝脏、洋葱、大蒜、月桂叶、百里香、水和盐放入锅中。
煮沸;盖上锅盖,小火煮 7 至 8 分钟。
远离热源;让混合物静置约 5 分钟。用漏勺取出固体,放入食品加工机中。加工,一块一块地加入黄油。
加入胡椒和酒,再搅拌 2 分钟,直至混合物完全光滑。冷藏直至变硬。
用刺山柑装饰。
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