鶏レバーのパテ
鶏レバーのパテは、ほどよく簡単なディナーです。 1ポンドの鶏レバー、2/3センチを使用して作られています。玉ねぎの薄切り、にんにく 1片、月桂樹の葉 2枚、小さじ1/4。タイムの葉を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
レバー、玉ねぎ、ニンニク、月桂樹の葉、タイム、水、塩を鍋に入れます。
沸騰させます。蓋をして、弱火で7〜8分間煮ます。
火から下ろします。混合物を約5分間放置します。穴付きスプーンで固形物を取り出し、フードプロセッサーに入れます。バターを少しずつ加えていきます。
コショウと酒を加え、混合物が完全に滑らかになるまでさらに2分間処理します。固まるまで冷蔵庫で冷やします。
ケッパーを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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