चिकन लीवर पाटे
चिकन लीवर पाटे एक मामूली आसान डिनर है। 1 पौंड चिकन लीवर से बना, 2/3 सी. बारीक कटा हुआ प्याज, 1 कली लहसुन, 2 तेज पत्ते और 1/4 छोटा चम्मच। अजवायन की पत्ती, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
👨🍳 विधि
सॉस पैन में लीवर, प्याज, लहसुन, तेजपत्ता, अजवायन, पानी और नमक डालें।
उबाले; ढककर धीमी आंच पर 7 से 8 मिनट तक पकाएं।
गर्मी से निकालें; मिश्रण को लगभग 5 मिनट तक लगा रहने दें। स्लेटेड चम्मच से ठोस पदार्थ निकालें और फूड प्रोसेसर में डालें। मक्खन के टुकड़े-टुकड़े करके प्रक्रिया करें।
काली मिर्च और शराब डालें और मिश्रण के पूरी तरह से चिकना होने तक 2 मिनट और प्रक्रिया करें। सख्त होने तक फ्रिज में रखें।
केपर्स से सजाएं.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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