Frango à Kiev

Corte pedaços de manteiga e coloque no freezer 10 a 15 minutos antes de começar a cozinhar.

Bata os peitos de frango com o martelo amaciador até ficarem lisos e finos.

Insira um pacotinho de manteiga no centro de cada peito; adicione uma pitada de sal de alho, flocos de cebola e salsa.

Enrole cada peito e bata nas bordas para selar (pode precisar de palitos para segurar).

Mergulhe cada peito no ovo batido e depois nas migalhas de flocos de milho.

Asse em forno a 350° por 50 a 60 minutos, descoberto, até dourar.

Vire-os se ficarem muito dourados de um lado.