/image-2000-1-ed10b562f0a34901b18e8f931f0782ef.jpg)
دجاج كاتسو
هذه هي وصفتي العائلية لدجاج كاتسو - الدجاج المقلي على الطريقة اليابانية. يمكن استخدامها أيضًا لصنع التونكاتسو، فقط استخدم شرائح لحم الخنزير بدلاً من الدجاج. يقدم مع الأرز الأبيض وصلصة تونكاتسو.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
👨🍳 طريقة التحضير
نتبل صدور الدجاج من الجانبين بالملح والفلفل.
ضعي الدقيق والبيض وفتات البانكو في أطباق ضحلة منفصلة.
نغلف صدور الدجاج بالدقيق، ونتخلص من أي فائض.
اغمسيها في البيضة، ثم اضغطي عليها في فتات البانكو حتى تتغلف جيدًا من الجانبين.
سخني ربع بوصة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
ضعي الدجاج في الزيت الساخن، واطهيه لمدة 3 أو 4 دقائق لكل جانب، أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً