乔洛夫鸡饭

乔洛夫鸡饭

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乔洛夫鸡饭是一顿比较简单的晚餐。该食谱由中等大小的西红柿、红甜椒、小红洋葱、苏格兰帽胡椒和植物油制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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👨‍🍳 做法

将西红柿、红甜椒、切成四等分的洋葱和胡椒放入搅拌机中,搅拌至光滑。

在锅中用中火加热,加入 2 汤匙油、红洋葱丁、鸡肉和咖喱粉。煮约 8-10 分钟,直至洋葱变软且鸡肉变褐色。将鸡肉从锅中取出并放在一边。

将热量升至中高,并使用同一个锅,加入番茄泥混合物,煮至体积减半。

加入剩余的油,将酱汁炒8-10分钟。

加入鸡肉、米饭、高汤和百里香叶。

用箔纸将锅盖紧。盖上盖子,将火调小,煮 30 分钟。

米饭煮熟后,在食用前将其弄松。

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