鸡肉贾弗雷兹
这是巴基斯坦的辣咖喱食谱。这道菜是我妈妈做的,我非常喜欢。你一定要尝试一下。这道菜最适合搭配印度香米、薄煎饼或馕饼。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大的深煎锅中用中高火加热油。
加入洋葱和大蒜,煮约2分钟。
加入鸡肉,用姜黄、辣椒粉和盐调味。
轻轻煎炸,经常刮擦锅底并翻转鸡肉。
倒入番茄汁,盖上锅盖,中火煮20分钟。
揭开盖子,再煮10分钟,让多余的液体蒸发。
加入酥油、小茴香、香菜末、生姜和香菜,再煮 5 至 7 分钟。
将鸡肉片用勺子舀在上面。
🍷 完美搭配
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